ΥΛΙΚΑ:
- 1 ΜΕΓΑΛΟ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ ΧΟΝΤΡΟΦΛΟΥΔΟ
- ΜΑΧΑΙΡΑΚΙ 'H ΤΟ ΕΡΓΑΛΕΙΟ ΠΟΥ ΣΚΑΦΙΔΩΝΟΥΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ
- ΓΑΡΥΦΑΛΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Κόβουμε το πορτοκάλι σε δυο ίσα μέρη. Σκαλίζουμε προσεκτικά το πορτοκάλι αφαιρώντας την σάρκα από την φλούδα χωρίς να την κόψουμε. Όταν τελειώσουμε κόβουμε στρογγυλά κομματάκια από το επάνω μέρος του πορτοκαλιού. Προσοχή στο κέντρο χαράζουμε ένα πιο μεγάλο σχήμα για να μην το κάψει η φλόγα του ρεσώ. Εγώ για τα μικρά σχήματα χρησιμοποιώ το εργαλείο που βγάζω τα σπόρια από τα μήλα πριν τα κόψω σε ροδέλες. Γύρω-γύρω στολίζουμε με τα γαρύφαλλα. Τοποθετούμε το φαναράκι μας σ'ένα πιάτο για ασφάλεια και βάζουμε μέσα ένα ρεσώ. Όταν το ανάψουμε ο χώρος θα μοσχομυρίσει πορτοκάλι.