Υλικά:
500 γρ κημά μοσχαρίσιο
1 μεγάλο κρεμμύδι λιωμένο
2-3 σκελίδες σκόρδο
3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο και καλά στυμένο
ελαιόλαδο και αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα
1 κουταλάκι κύμινο, κάρυ,πάπρικα
1 κουτί ντομάτα τριμμένη
αλάτι και πιπέρι
ρύζι μπασμάτι για γαρνιτούρα
500 γρ κημά μοσχαρίσιο
1 μεγάλο κρεμμύδι λιωμένο
2-3 σκελίδες σκόρδο
3 φέτες μπαγιάτικο ψωμί μουσκεμένο και καλά στυμένο
ελαιόλαδο και αραβοσιτέλαιο για το τηγάνισμα
1 κουταλάκι κύμινο, κάρυ,πάπρικα
1 κουτί ντομάτα τριμμένη
αλάτι και πιπέρι
ρύζι μπασμάτι για γαρνιτούρα